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Salmone alla Eeva
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Salmone Alla Eeva – Videoricetta de ilPuntocoolinario

Salmone: quando un’amica ti ispira una nuova ricetta. Ah il Salmone: quanto ne avrò mangiato l’ultima volta che sono stato in Finlandia a trovare la mia amica Eeva e la sua famiglia. Scorpacciate di pesce fresco e frutti di bosco come se non ci fosse un domani. Credo che il Salmone fosse la cosa più […]

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spaghetti gin lemon - ilpuntoh
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Spaghetti Gin Lemon Mari e Monti – IlPuntoCoolinario

Spaghetti Gin Lemon? Provare per credere! Eh sì, hai letto benissimo! Spaghetti Gin Lemon Mari e Monti è il piatto che oggi ilPuntoCoolinario ha messo per te nel menu. Conosco pochissime persone che non sono appassionate di Gin Lemon e oggi  con questi Spaghetti delizierai il tuo palato e quello e dei tuoi ospiti! Non è un piatto […]

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Tropical Cake
di tutto un pò
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Videoricetta Tropical Cake

Tropical Cake – la soluzione per un dolce come da pasticceria ma fatto in casa! Quante volte abbiamo passato momenti di panico nel dover pensare ad una torta o un dolce da portare ad una cena, oppure da preparare per una sorpresa di amici invitati a tua insaputa dal tuo compagno per un pranzo domenicale […]

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carbonara light
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#ilPuntoCoolinario – Carbonara Light in soli 11 minuti

Carbonara Light, e in un quarto d’ora sei a tavola mangiare! Perché oggi vi propongo la ricetta della Carbonara Light? Che direte voi essere il piatto più facile di questo mondo? Eh beh, perché la Carbonara la sappiamo fare tutti, bene o male, ma una Carbonara Light è una squisitezza che LE VA TE VI!!! […]

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pesto basilico greco
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#ilPuntoCoolinario – ricetta pesto con basilico greco

Ricetta del Pesto con Basilico Greco – #ilPuntoCoolinario Eh sì, lo so che mi ero assentato un po’, ma hey, mi ero messo in cucina tra fornelli, mixer, impastatrice e ingredienti freschi e ho creato nuove ricette per voi, come questa del Pesto con Basilico Greco. Non un pesto qualsiasi, ma un pesto con un […]

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baladin
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Birra Baladin – 30 anni di impegno e successi guardando al futuro

Birra Baladin e il suo birrificio compiono 30 anni e col passato forte alle spalle si guarda al futuro. Dal 13 al 17 Luglio 2016 a Piozzo (vicino Cuneo) si sono tenuti i festeggiamenti del trentesimo anno di attività di Birra Baladin dove ho avuto il piacere e l’onore di essere invitato ma sopratutto dove […]

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Birrificio Baladin
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Birra alla spina, festa Birrificio Baladin e l’estate è servita

Chi lo ha detto che la birra non si deve bere perché fa ingrassare? Baladin, festeggia i suoi 30 anni di produzione birraria e ilPuntoH ha deciso di vivere l’esperienza per voi e con voi! Secondo voi, da bravo mezzo irlandese potevo non adorare la buona birra artigianale? Risposta esatta: la amo! Allora siccome per […]

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Franciacortando 2015 : scende la pioggia, ma che fa!?

Un evento mondano, sicuramente tra i più importanti degli ultimi anni nel panorama degli appuntamenti enogastronomici internazionali, il Franciacortando 2015 ha saputo regalare due giornate – ahimè … solo una per me – ricche di incontri, ottimo cibo e degustazioni di squisiti vini Franciacorta da deliziare anche i palati più esigenti.  Del suo aspetto tecnico ed organizzativo […]

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