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Cambio Canale: Bake Off, ad un passo dalla finale

Nelle puntate precendenti: ormai son rimasti 5 pasticceri a contendersi l’ambito premio e per seguire le tendenze della nuova cucina i nostri concorrenti si son sfidati a colpi di pasticceria fantascientifica, con torte molecolari e ispirate allo spazio. E tra torte cadute e prove wow Malindi vince il secondo grembiule blu, mentre Giustina torna a […]

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Fiamma di grappa

Bentornati nella cucina de IlPuntoH cari amici. Lo dico sempre io che le domeniche pomeriggio di ritorno da un giro in bici devo rimanere a casa…e invece no: me ne vado al supermercato e mi lascio ispirare da quello che vedo in giro e ben esposto sui banconi alimentari. Così, pensando a cosa cucinare l’atra […]

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Esiste il menu perfetto?

Sono un amante della birra da tempo immemore (ricordo a tutti che sono pur sempre mezzo Irlandese, e si sa… la birra ci scorre nelle vene dalla nascita!) ed essere stato invitato ad una serata di degustazioni e abbinamenti birra-cibo è forse stato uno degli inviti più allettanti mai avuti come blogger… simpaticamente, potrei dire […]

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dico la mia
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Foodes e l’ #IkeaInCucina

Sono da sempre un ragazzo molto curioso e appassionato di cibo, quindi ogni scusa è buona per conoscere quali novità e comodità il settore del food ci può offrire. L’evento organizzato da Francesca e Benedetta in cooperazione con Foodes in una location storica e con pochi invitati e tutti selezionati (e la cosa non poteva […]

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Il Punto Coolinario
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La giusta compagnia

Questa benedetta estate vuol farci penare di brutto e ci sta riuscendo alla grande! Giornate lunghe e grigie in una Milano ancora troppo caotica per questa stagione, ti mettono di un umore davvero brutto…ma poi basta poco, e basta soprattutto la giusta compagnia per renderti una giornata davvero fantastica. La conoscenza con Nonna Paperina (Tiziana […]

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consigli
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E…state in Tavola

Continua il nostro viaggio culinario alla scoperta di ricette leggere, gustose e sane per quest’estate. Il vostro Raffa, dopo una giornata alla scoperta delle meraviglie cibarie che vengono fuori dalle cucine della famiglia di Bontà Viva, ha pensato ad una ricetta veloce e gustosissima per la vostra estate. Per 2 Persone (piatto abbondante) – 250 gr […]

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In Cucina Con Halfblood -S01-Ep10

Patatini patatosi! Avete visto dove siamo arrivati? Alla puntata numero 10!!! E CHI LO AVREBBE MAI DETTO!?!? Per la puntata di oggi, ho voluto fare una cosa specialah; un’invenzione; una torta fresca e buona, utilizzando un ingrediente che difficilmente viene usato nei dolci, se non per i famosi plumcake style quelle del Mulino dai padri […]

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