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Piatto unico che bontà

C’è niente da fare, ma quando uno ha una vita i cui ritmi sono serratissimi, poter cucinare un bel piatto unico che abbia tutto e che sia comunque #Light è sempre una gran capacità. Poi magari volete mettere il bel figurone che ci potreste fare con gli ospiti dell’ultimo secondo? (sì quelli che si autoinvitano […]

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Fiamma di grappa

Bentornati nella cucina de IlPuntoH cari amici. Lo dico sempre io che le domeniche pomeriggio di ritorno da un giro in bici devo rimanere a casa…e invece no: me ne vado al supermercato e mi lascio ispirare da quello che vedo in giro e ben esposto sui banconi alimentari. Così, pensando a cosa cucinare l’atra […]

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Il Punto Coolinario – Nuove idee in Cucina

La Kellog da sempre, nel mio immaginario da mezzo irlandese almeno, rappresenta il momento della colazione: grandi scatoloni di cereali immersi in litri di latte, con l’aggiunta di un po’ di zucchero, e accompagnati da un succo d’arancia. Questa era la mia colazione prima che scoprissi la mia intolleranza al lattosio… ma nulla mi ferma […]

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Freschezza Estiva anche in Cucina

L’estate – quando qui a Milano si degna di farsi vedere – col suo sole riesce sempre ad esaltare i meravigliosi colori della natura: adoro poter stare fuori in giardino a leggere un bel libro, lasciare che i gatti si divertano a giocare a nascondino tra le piante e soprattutto mi piace la sensazione della […]

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In Cucina Con Halfblood – S01.Ep14

Bentornati a tutti nella cucina d’Italia più gaya e fantisosah che ci sia! Oggi per la ricetta del venerdì ho deciso di portarvi dall’altra parte del mondo: un po’ per amore, un po’ per la bontà smisurata di questo semplice manicaretto! Pronti a volare in alto? Oggi questo viaggio nell’arete CulInAria ci porta in Argentina […]

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In Cucina Con Halfblood – S01-Ep09

Ragazzuoli belli!!! Vi siete lavati le mani tesori? Manca pochiZZimo al numero 10 di questa strepitosa rubrica per gli amanti dell’arte CULinAria, e oggi ho deciso di proporvi un piatto fantastico, fresco, estivo per noi che l’estate la desideriamo, la malediciamo che non arriva ma ce l’abbiamo dentro! Sentendomi un Sophia Loren pescivendola, stamattina sono […]

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In Cucina Con Halfblood – S01-Ep07

Bentornatissimi a tutti e tutte nella cucina pasticciona di Halfblood. Per riprendermi da una settimana di merda e per festeggiare anche il giorno contro l’omofobia (17 Maggio), ho deciso di prepararvi uno dei miei piatti preferiti e sto per darvi la ricettah! VENERE NERA DAL CUORE TENERO  Disce, disce: “ma che me fai la Naomy […]

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In Cucina Con Halfblood – S01-Ep06

Ben Ri-trovati a chi ritorna e benVENUTI a chi viene in cucina con me per la prima volta … in senso motorio! Per la puntata di oggi, ho deciso di essere dolce… molto dolce, anzi dolcerrimo! Sono davvero molto geloso di questa ricetta, molto personale, che è stata tramandata alla mia nonna, dalla sua nonna […]

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